La mayoría de los sitios de recetas asumen que tienes un nivel básico de comprensión sobre cómo cocinar. Pero para el principiante absoluto, las cosas deben ser aún más simples, como lo que ofrecen estos cinco sitios.
Esta es una mezcla de aprender las técnicas necesarias para cocinar, así como algunas recetas de comida rápida. ¿No hay tiempo? ¿Cocinar comidas rápidas con estos 12 sitios de recetas para todos sin tiempo? Cocine comidas rápidas con estos 12 sitios de recetas para todos Estos recursos de cocina ofrecen recetas sabrosas para principiantes que saben muy bien y cubren una amplia selección de alimentos. Las recetas rápidas mantienen las cosas simples. Lea más para cualquier persona sin conocimientos de cocina. Comience con las guías y avance a las salidas de recetas. Y el libro de cocina gratis es el mejor.
1. Técnicas fundamentales de CookingLight (web): aprende las habilidades básicas
La revista Cooking Light tiene que ver con la forma de comer y cocinar saludable. Ese es generalmente el punto de comer más en casa, por lo que han elaborado una guía sobre las técnicas fundamentales que necesitará para cualquier tipo de cocina.
Toda la sección se divide en estilos: estofar, hervir y hervir a fuego lento, saltear, cocer al vapor, asar a la parrilla, marinar, curar y conservar en vinagre, freír, tostar, tostar y freír en sartén. Haga clic en cualquiera de una serie de videos explicando cada aspecto de ese estilo, junto con recetas para practicarlo.
El estilo de aprendizaje "ver y hacer" funciona muy bien en este caso, ya que puedes decir lo que debes o no debes hacer. Es una de las mejores guías en línea para cocinar para principiantes 7 Buenas guías de cocina en línea para principiantes Cook 7 Buenas guías de cocina en línea para principiantes Cook Read More que hemos visto.
2. La escuela de cocina de Kitchn (web, correo electrónico): curso de 20 días para aprender 20 conceptos básicos
El Kitchn es uno de los mejores sitios de cocina, que le dice todo, desde alimentos básicos hasta la cocina con restos Limpieza del frigorífico: 6 sitios web de recetas que le muestran cómo cocinar con restos Limpieza del frigorífico: 6 sitios web de recetas que le muestran cómo cocinar con sobras Sorprendentemente, el arte de cocinar sobrante no es nuevo de ninguna manera. Si alguna vez has sido un estudiante universitario, entonces esto no era arte ... era un estilo de vida. Desde Shepherd's Pie a cazuelas, muchos platos pueden ser ... Leer más. Convirtió algunos de sus mejores puestos para cocineros principiantes en un curso personalizado de 20 días llamado Escuela de cocina.
El Kitchn va más allá de las técnicas para incluir una comprensión más profunda de los alimentos con los que cocina. Cada día se le envía una nueva lección sobre temas como cuchillos, verduras, mariscos, hierbas y especias, salsas, asado, etc. Cada uno viene con una tarea para evaluar lo que estás aprendiendo.
Recomiendo inscribirse en la escuela de cocina para obtener un boletín diario para aprender algo nuevo Aprenda algo nuevo con 10 boletines informativos por correo electrónico de Worth-It Aprenda algo nuevo con 10 boletines informativos por correo electrónico de Worth-It Se sorprenderá de la calidad de los boletines de hoy. Están regresando. Suscríbase a estos diez fantásticos boletines y descubra por qué. Lee mas . Esto no solo evita la sobrecarga de información, sino que también te acostumbra a cocinar todos los días.
3. Cooking Crash Course (eBook): 13 habilidades esenciales (y Cheat Sheets) en un eBook gratuito
El chef Gui Alinat ha escrito varios libros de cocina, pero también sabe que algunas personas necesitan más ayuda básica. Así que lanzó un curso gratuito de cocina para principiantes como un libro electrónico de 51 páginas, enseñando lo que él llama las 13 habilidades esenciales para cualquier persona en la cocina.
Alinat revisa cada aspecto de lo que encontrará en una cocina y lo convierte en información fácil de digerir. Por ejemplo, tiene una enorme infografía de todas las hortalizas principales y qué estilos de cocina puede usar con cada una. Del mismo modo, hay una gran "guía de especias" para decir qué especias usar en qué producir.
Es asombroso que el Cooking Crash Course esté disponible de forma gratuita. Es mejor que la mayoría de las clases de cocción y cocción en línea Dónde encontrar clases de cocina y cocción en línea gratuitas Dónde encontrar clases de cocción y cocción en línea gratuitas ¿A dónde vas si quieres enfocarte en cocinar y hornear sistemáticamente? La mayoría de los cursos de cocina en línea se pagan, pero estos siete son gratuitos y excelentes. Lea más por ahí. Imprima el libro electrónico, es un gran recurso para tener en su cocina. Las hojas de trucos son especialmente útiles para tener en un momento.
4. / r / CookingForBeginners (Reddit): un infaltable Subreddit y Wiki para principiantes
Como principiante, es posible que tengas algunas preguntas estúpidas que tienes miedo de hacer. Reddit tiene una tendencia a ser visto como una pérdida de tiempo. Pero algunos de los subreddines más amables. The Kindest Communities on Reddit. The Kindest Communities on Reddit. Hay mucha gente realmente genial en Reddit, aquí es donde puedes encontrarlos. Leer más terminan siendo de gran ayuda para aquellos que tienen preguntas que los expertos no pueden ser molestados.
La comunidad de Cooking for Beginners se esfuerza por responder cualquier consulta que pueda tener, sin importar cuán tonta sea. Una búsqueda rápida en realidad puede encontrar la respuesta antes de siquiera preguntar, pero incluso si no lo hace, la comunidad es indulgente con las preguntas repetitivas.
La mejor parte, sin embargo, es la Wiki de Cooking for Beginners. Aquí, el subreddit recoge los mejores enlaces y publicaciones para cualquier cocinero novato. Esto tiene infográficos, hojas de trucos y publicaciones detalladas de otros redditors con sus consejos y trucos favoritos. Regístrese y suscríbase, este es un lugar donde sus tontas preguntas obtendrán una respuesta.
5. One Pot Chef (YouTube): el mejor canal de "Recetas fáciles"
He sido fanático de One Pot Chef durante años, y siempre me sorprende cuando mucha gente no lo sabe. David Chilcott muestra las formas más fáciles de hacer una comida deliciosa, a menudo con la menor limpieza posible.
La mejor sección de The Pot Chef es la olla instantánea o la olla de cocción lenta. Si todavía no tienes una, ve a buscar la mejor olla instantánea La mejor olla instantánea inteligente o olla a presión La mejor olla instantánea inteligente o olla a presión ¿Harto de ollas instantáneas demasiado complicadas? Es posible que esté buscando el mejor Instant Pot con Bluetooth y otras funciones inteligentes. ¡Aquí tenemos el mejor revisado! Lea más para su presupuesto. Cambiará la forma en que cocinas Cómo el recipiente instantáneo cambió la forma en que cocino Cómo el recipiente instantáneo cambió la forma en que cocino ¿Qué es el recipiente instantáneo? ¿Y cómo puede cambiar tu forma de cocinar? Compartimos nuestra experiencia con la increíble herramienta de cocina do-it-all. Lee mas . Chilcott tiene una variedad de recetas para este instrumento de cocina esencial que reduce la limpieza, son saludables y nutritivos, y son fáciles de cocinar.
Aparte de eso, echa un vistazo a las otras recetas y la sección Consejos rápidos. The One Pot Chef tiene algunos de los mejores trucos de cocina para reducir la carga de cocinar o limpiar, y algunos trucos ingeniosos para las sobras.
¿Estás listo para subir de nivel tus habilidades culinarias?
Estos sitios y guías deberían ayudar a cualquier novato en la cocina a sentirse más cómodo en el espacio. Desde técnicas hasta recetas, obtendrás un poco de todo.
Una vez que se sienta lo suficientemente preparado para hacer más que estos conceptos básicos, pruebe estos divertidos desafíos culinarios. 5 divertidos desafíos culinarios para mejorar sus habilidades culinarias. 5 divertidos desafíos culinarios para mejorar sus habilidades culinarias. Es demasiado fácil perder su pasión en la cocina o sentir que tus habilidades se han estancado Afortunadamente, estos desafíos existen para poner a prueba tus habilidades y revitalizar tu visión de la cocina. Lea más para mejorar sus habilidades de cocina. Te mantiene con el hábito de cocinar regularmente, al mismo tiempo que te ayuda a aprender más o refinar lo que sabes.