7 sitios de recetas vegetarianas para el ex comedor de carne que lucha

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El mes pasado, mi esposa y yo pasamos un poco de tiempo explorando documentales sobre Netflix 5 Herramientas para super-potenciar su experiencia de visualización de Netflix 5 Herramientas para super-potenciar su experiencia de visualización de Netflix Tengo que admitir que soy un gran fanático de Netflix. Quiero decir, también me gusta Hulu y Amazon para mis películas instantáneas, pero hay algo sobre la conveniencia de transmitir Netflix rápidamente y ... Leer más sobre el suministro de alimentos. Primero vimos Fork Over Knives, uno de los mejores documentales que he visto en mucho tiempo. Fue lo primero que aprendí sobre el Estudio de China 5 Herramientas para potenciar al máximo tu experiencia de visualización de Netflix 5 Herramientas para mejorar tu experiencia de visualización de Netflix Tengo que admitir que soy un gran fanático de Netflix. Quiero decir, también me gustan Hulu y Amazon para mis películas instantáneas, pero hay algo sobre la conveniencia de transmitir Netflix rápidamente y ... Read More, que mostró evidencia científica que respalda los beneficios para la salud de una vida basada en plantas (sin carne).

Luego, sintiéndonos inspirados, vimos Food, Inc. Finalmente, casi listos para tirar cada pieza de producto animal en nuestra casa, decidimos ver otro documental llamado Vegucated, un divertido documental donde el cineasta sacó a tres personas de la calle y los introdujo en un estilo de vida vegano (juego de palabras). Los tres adoptaron el estilo de vida para siempre. Todas las personas vieron los increíbles beneficios para la salud de tan solo unos pocos meses en la dieta: bajar la presión sanguínea, bajar el colesterol, bajar de peso y la lista continuó.

Personalmente, nunca he sido del tipo "vegetariano". Eso es para hippies que se abrazan a los árboles, ¿verdad? Crecí cazando y pescando, por lo que sería bastante hipócrita por mi parte comenzar a gritar "salvar a los animales" en este momento de mi vida. Sin embargo, todo el problema de salud realmente me molestó. He estado tratando de perder un poco de peso Contador de calorías MyFitnessPal - La mejor aplicación de pérdida de peso en el iPhone Contador de calorías MyFitnessPal - La mejor aplicación de pérdida de peso en el iPhone Todo el mundo sabe que perder peso es difícil. Requiere un cierto nivel de compromiso para el que no todos están preparados. Sin embargo, cuando cumples con esos objetivos de pérdida de peso, es uno de los más satisfactorios ... y me di cuenta de que parecía que no importaba lo que hiciera, no podía lograr mis objetivos. Tal vez es parte del metabolismo reducido de envejecer, pero en serio, no puede ser tan malo?

Escuchar sobre The China Study y ver esos documentales despertó a nuestra familia a la realidad de que lo que las empresas le ponen a los alimentos procesados ​​en realidad le engañan al estómago para que vuelva a tener hambre nuevamente más rápido después de comer. Los ingredientes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa están en todo. Apilados encima de los productos cárnicos altos en calorías y altos en grasa que componen del 60 al 70 por ciento de cada comida, no es de extrañar que perder peso y obtener salud sea tan difícil.

Recetas vegetarianas para evitar el aburrimiento de los alimentos

Como suelo hacer cuando comienzo a investigar algo, recurro a MakeUseOf y descubro un par de artículos vegetarianos geniales, como el artículo de Bakari que enumera algunos recursos en línea para ayudarlo a convertirse en vegetariano. 7 Recursos en línea para ayudarte a ser vegetariano 7 Recursos en línea para ayudarte Conviértase en vegetariano De acuerdo con un estudio realizado en 2008 en nombre de la revista Vegetarian Times, aproximadamente el 3, 2% (7, 3 millones de personas) de adultos estadounidenses siguen una dieta vegetariana. Estoy considerando hacerme vegetariano, así que investigué algunos recursos ... Leer más. También cubrimos VegetarianRecipe.us, un motor de búsqueda de recetas vegetarianas, y un excelente lugar para buscar recetas de verduras.

Sin embargo, siendo totalmente nuevo en esto, sabía que no podría simplemente entrar sin tener una gran variedad de recetas de buen sabor para elegir. Necesito todo, desde el desayuno, la cena y la mayor cantidad de bocadillos posibles para poder evitar tener hambre con una dieta de lo que pensé que sería una cadena interminable de ensalada después de la ensalada.

Poco sabía que hay una mezcla heterogénea de alimentos cuando se trata de verduras, granos, frijoles y nueces. Realmente me gustaría haber explorado estos sitios web antes, y me complace ofrecerlos como un recurso para cualquier persona que pueda estar comenzando en este nuevo y extraño mundo llamado vegetarianismo (o veganismo ... si ese es su sabor).

7 impresionantes sitios web de recetas vegetarianas

Con el fin de mantener este artículo aparte de los muchos sitios web de recetas 8 Sitios web de cocina con recetas de video para consejos visuales sabrosos 8 Sitios web de cocina con recetas de videos para consejos visuales sabrosos Lea más que hemos cubierto aquí en MUO, voy a mantener esto La revisión se enfocó solo en sitios que se enfocan completamente en comida vegetariana, no en aquellos que solo ofrecen una categoría vegetariana.

Bajo ese criterio, es bastante obvio cuál es el mejor y más grande sitio para recetas vegetarianas, y ese es el Vegetarian Times. Entre la página principal bien diseñada del sitio que ofrece muchas fotos grandes de comida que parece demasiado sabrosa para ser vegetariana, y una colección de entradas de blog que pueden mantenerlo motivado acerca de su nuevo estilo de vida, este es un sitio divertido para ver todos los días, incluso si no está buscando una receta.

Por supuesto, si se pregunta cómo diablos va a convertir esas verduras en su refrigerador en una comida interesante que su familia realmente querrá comer, el elemento del menú Recetas es el lugar al que recurrir. Todas las recetas están organizadas por categoría o cocina, y a menudo hay colecciones especiales de recetas para cosas como vacaciones.

Lo mejor de todo es que cada receta muestra una foto grande y detallada de cómo se supone que debe verse el platillo, e ingredientes detallados e instrucciones sobre cómo hacerlo juntos.

¡Lo mejor de todo es información nutricional por receta! En realidad, es bastante raro encontrar eso en los sitios de recetas, y es bueno especialmente si llevas un registro de las calorías, el contenido de grasa o la ingesta de sodio.

Otro bonito que he encontrado que visito con más frecuencia es un sitio llamado VegWeb. El sitio tiene una comunidad y un blog, pero de lejos su propósito principal es servir como un lugar para ir a grandes recetas vegetarianas. Lo que me gusta es que puedes ir a la página principal, echar un vistazo a las imágenes y categorías, y simplemente hacer clic en lo que sientes como comer esta noche.

Cada sección tiene toneladas de recetas para elegir, y realmente no son tan difíciles de hacer. Son recetas ingresadas en la comunidad, por lo que la mayoría puede no tener fotos, pero he encontrado algunas recetas realmente increíbles que me hicieron darme cuenta de que eliminar la carne de mi dieta realmente no sería tan doloroso después de todo.

Otro sitio que es igualmente un buen lugar para ir si no está seguro de qué tipo de comida quiere comer es VegKitchen. El área de Recipes Galore te ofrece categorías interesantes para probar como recetas de cocción lenta, cena del sudoeste o sopas conmovedoras. Incluso puede optar por buscar recetas vegetarianas o veganas según el tipo de ocasión especial que tenga, lo que es una forma genial de buscar ideas.

Este es otro sitio donde el diseño de la receta es muy profesional. El sistema de clasificación siempre es útil para eliminar las recetas realmente groseras, y las imágenes le dan una idea rápida de cuál será el resultado final. Muchas veces puede decidir si desea o no basar solo en la imagen.

Otro gran sitio de recetas dedicado al estilo de vida vegetariano es ChooseVeg. Grandes puntos positivos para el útil menú del panel frontal que le permite ir directamente a las áreas de recetas para el tipo de comida que desea comer. Puntos adicionales de bonificación por incluir una categoría de refrigerios: fundamental si espera evitar el hambre con refrigerios bajos en calorías y perder peso.

Un punto negativo es el hecho de que las recetas no tienen ninguna imagen, pero eso se contrarresta por el hecho de que la mayoría de los artículos son fáciles de hacer y saben bien. En realidad, es una combinación muy difícil de encontrar, y la mayoría de los artículos de ChooseVeg son así, lo que lo convierte en un lugar al que acudo con frecuencia para buscar ideas.

Debo añadir que hay un área de videos que muestran cómo hacer recetas de características particulares, por lo que no puedo decir que el sitio carece de todo tipo de multimedia. Mira algunos de estos videos, en realidad están hechos de manera muy profesional.

Un lugar poco probable para encontrar recetas vegetarianas donde probablemente no mirarías, es el sitio web Compassionate Overkilling. Es claramente un sitio web activista con artículos e investigaciones sobre la crueldad animal en todo el mundo. Pero haga clic en el ítem del menú "Recetas de verduras" y ahí va - toneladas de algunas de las mejores recetas que he visto que ofrecen alternativas no cárnicas para el tipo de comidas que a los amantes de la carne les cuesta renunciar.

Creo que mi favorito es Sloppy Moes. Si utiliza la marca correcta de sustituto de carne de proteína vegetal, es increíblemente similar al original. No hay volúmenes de recetas aquí, pero las recetas de Compassionate Overkilling son a las que acudirías cuando tengas un antojo de carne realmente fuerte y estés a punto de renunciar al estilo de vida sin carne.

El último sitio centrado en las verduras que quería mencionar es Herbivoracious. ¿Por qué menciono este sitio? Bueno, una de las razones es que pude encontrar una receta aquí para "hacer delicioso el tofu". El tofu es uno de esos alimentos que siempre quise que me gustara porque es una gran fuente de proteínas, pero es tan terriblemente sosa que es realmente difícil saber qué hacer con ella. Bueno, Herbivoracious, mucho más un "blog" de recetas que un "sitio" de recetas, tiene ese tipo de soluciones disponibles.

También es un lugar divertido para leer algunos artículos. Es un blog típico, escrito por autores con el habitual 'bloggy', ingenio conversacional y sarcasmo por el que los blogs son bien conocidos (sí, también somos culpables), pero eso es lo que lo hace un lugar divertido para visitar todos los días y compruebe qué nuevas ideas han creado los autores.

Entonces, eso completa mi lista de los mejores sitios enfocados en vegetarianos, pero eso solo hace seis, ¿verdad? Bueno, voy a romper las reglas con un caso y mencionar AllRecipes. No solo se enfoca en vegetarianos, y ha sido mi sitio favorito de todos los tiempos para ideas de comidas durante muchos años, ya sea vegetariano, carnívoro, bajo en carbohidratos, bajo en grasa o lo que sea.

La razón por la que también es ideal para los vegetarianos es que ofrece una búsqueda de ingredientes realmente útil y efectiva que te permite escribir hasta tres ingredientes que podrías tener en la casa, y enumerará todas las ideas de recetas que incorporan esos ingredientes. ingredientes Lo probé con algo tan improbable como "frijoles negros", "kale" y "caldo de verduras", y el sitio me dio la receta de una sopa de frijoles de 5 estrellas a base de caldo vegetal que voy a probar para el almuerzo. este fin de semana.

Una cosa que tengo que decir sobre este nuevo e interesante camino de estilo de vida es que es casi imposible mantenerse al día sin un arsenal de recetas muy sabrosas que puedes elegir cuando estás buscando algo para cenar con tu familia. Estas son el tipo de recetas que comenzarás a anhelar una vez que las tengas una o dos veces. Te darán un lugar adonde ir en lugar de optar por las comidas a base de carne que matan el corazón en las que la gente está tan centrada estos días.

¿Eres vegetariano o vegano desde hace mucho tiempo con tu propia lista de sitios de recetas increíbles? ¿Eres un novato como yo, buscando tantas ideas sabrosas como sea posible? Comparta su propia experiencia con este estilo de vida y díganos a dónde recurre en Internet para ideas de comidas en la sección de comentarios a continuación.

Crédito de la imagen: ensalada de quinoa a través de Shutterstock